seit 11. Juni 2020

Donnerstag bis Sonntag
9 Uhr bis 17 Uhr


Bonstettenstrasse 2
3012 Bern

Tel. 031 558 24 04
schnouse@apfelgold.ch


Catering

Saisonangebot

Mandeltarte mit Karamellcrème und Bitterschokolade

Ein Trio mit geballter Verführungskraft und ebensolchem Suchtpotential: zart schmelzende Schokolade und sämiges Karamell auf knusprigem Mandelmürbeteig, wahlweise in Kuchen- oder Quadrathäppchenform aufgetragen.

24cm – CHF 39.-/18cm – CHF 19.-

Schokoladen-Mandel-Torte

Gäbe es eine Königin der Schokoladentorten, diese hier wäre die heisseste Thronanwärterin. Sehr süss, sehr schwer, sehr glücklich machend, quasi ein Torte gewordenes Praliné und seit dem ersten Versuch unser Schoggifavorit. Fürs Aufschneiden empfiehlt sich die Devise «klein, aber fein», denn: Zu grosse Stücke bringen selbst die fittesten Esser in Verlegenheit. Nicht umsonst wird die Schokoladenverführung unter Connaisseuren liebevoll «d’ Bombe» genannt.

24cm – CHF 67.-/18cm – CHF 55.-/11cm – CHF 17.-

Torta della Nonna

Ein Klassiker aus Italien, der mit cremiger Vanillefüllung jeder Teerunde und jedem Dessertbuffet im Handumdrehen zum süssen Highlight verhilft. Den Rahmen bildet knuspriger Mürbeteig, als Krönchen glitzern geschmacksreiche Mandelsplitter. Ein garantiert sicherer Wert. Schnouse-Ehrenwort.

24cm – CHF 46.-

Zitronentartelettes

Der heimliche Star einer jeden Pariser Confiserie, dank kurzem Stage bei einem französischen Meisterpâtissier nun auch bei Schnouse in formvollendeter Originalrezeptur zu haben. Der perfekte Beweis, dass Zitrone weit mehr als nur sauer sein kann.

7cm – CHF 5.50